小麦麸皮中呕吐毒素臭氧降解动力学研究任务书

 2023-02-12 12:02

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

水分含量、臭氧气体处理时间、臭氧浓度以及臭氧水处理时间对小麦麸皮中呕吐毒素的降解均符合一级动力学模型,其拟合方程分别为y = 0.0163x 0.0483、y = 0.0058x - 0.0454、y = 0.0877x 0.0305、y = -0.003x - 0.1853,其相关系数R2均大于0.85;在四个影响因素中,臭氧浓度对呕吐毒素降解速率常数最大,其次是水分含量、臭氧气体处理时间、臭氧水处理时间,说明臭氧浓度对呕吐毒素臭氧降解效率影响最大。

2. 实验内容和要求

为了探讨小麦麸皮中呕吐毒素臭氧降解变化趋势及其降解过程,本研究利用拟一级反应动力学方程对影响因素中的水分含量、臭氧气体处理时间、臭氧浓度以及臭氧水处理时间降解小麦麸皮中呕吐毒素的试验数据进行拟合。

1.呕吐毒素储备液制备

2.呕吐毒素标准溶液的配制

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3. 参考文献

[1] Katayoun J, Ramin M, Mansoureh M, et al. Evaluation of dispersive liquid–liquid microextraction–HPLC–UV for determ-ination of deoxynivalenol (呕吐毒素) in wheat flour[J]. Food Anal Method, 2013, 6(1): 176-180.

[2]Savi Geovana D, Piacentini Karim C, Bittencourt Karol O, et al. Ozone treatment efficiency on Fusariumgraminearum and deoxynivalenol degradation and its effects on whole wheat grains (Triticumaestivum L.) quality and germination[J]. J Stored Prod Res, 2014, 59: 245-253.

[3]Lir,Wangx Zhout etal.Occurrence Of fourmy Co-toxin Sincereal and Doil Products in Yang tze Deita Region Of China and their Food safety risks [J]. Food Control,2014,35(1):117-122

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4. 毕业设计(论文)计划

1.确定论文题目,填写任务书2.毕业设计任务书以及进度表3.查找资料、写论文大纲4.完成系统总体设计5.完善系统,并完成初稿6.二稿交与老师批阅7.完成论文终稿,交与老师批阅8.制作答辩ppt9.论文答辩

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