1. 毕业设计（论文）的内容和要求
通过本课题的研究，可以进一步探讨植物乳杆菌混合发酵的优势，优化发酵条件，为传统发酵工艺提供新思路，进而缩短生产成本。 同时，培养学生中外文献检索与阅读的能力，使学生在综合能力、治学态度和方法等方面得到锻炼，达到培养学生综合运用所学基础理论、专业知识以及实践能力、提高学生分析解决实际问题和撰写论文的能力的目的。
2. 实验内容和要求
1、毕业论文主要研究内容
1）植物乳杆菌单一纯培养与混合发酵的生长情况；
2）植物乳杆菌的品质分析；
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3. 参考文献
1、李春笋,郭顺星.微生物混合发酵的研究及应用[J].微生物学通报, 2004,31(3):156-161.
2、赵颖,曹映海.EM菌培养基的优化及菌株数量的检测[J].水产养殖,2012,33(4):5-7.
3、杜秋玲.益生菌饲料在养鸡行业中应用现状[J].北方牧业,2018(15):28-29.
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年12月—2022年01月 根据选题意向，学生与导师讨论并确定题目内涵。学生看文献资料，预备实验。
2022年02月—2022年03月 指导教师下发毕业论文任务书，学生查阅整理资料，撰写开题报告并交导师修改。
2022年03月—2022年04月 正式实验操作，实验数据处理与结果分析。撰写论文初稿，指导老师评阅。
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