1. 毕业设计（论文）的内容和要求
通过本课题的研究，明确植物乳杆菌研究碳源及其他相关因素对植物乳杆菌FSWK112抑制金黄色葡萄球菌ATCC25923活性具有怎样的影响。根据实验结果分析得到该株植物乳杆菌的最佳培养发酵条件。通过本课题了解植物乳杆菌抑制金黄色葡萄球菌的研究现状并为解决食源性金黄色葡萄球菌耐药性等问题后期开发天然抑菌防腐剂抑制金黄色葡萄球菌提供一定的研究基础，可以进一步开发植物乳杆菌作为天然防腐剂的潜在价值。同时,培养学生中外文献检索与阅读的能力,使学生在综合能力，治学态度和方法等方面得到锻炼,达到培养学生逻辑思维能力并掌握论文写作的基本能力、提高学生分析解决实际问题的目的。
2. 实验内容和要求
1、毕业论文主要研究内容
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3. 参考文献
[1]许女、史改玲、张浩等：《植物乳杆菌KF1对奶牛乳房炎金黄色葡萄球菌的抑菌机制》，《中国食品学报》2016年第10期，第19-27页。
[2]崔磊、郭伟国：《乳酸菌产生的抑菌物质及其作用机制》，《食品安全质量检测学报》2018年第11期，第2578-2584页。
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4. 毕业设计（论文）计划
2022年9月—2022年10月 根据选题意向，学生与导师讨论并确定题目内涵。学生看文献资料，预备实验。
2022年10月—2022年11月 指导教师下发毕业论文任务书，学生查阅整理资料，撰写开题报告并交导师修改。
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