全文总字数：2795字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
人参中含有人参多糖和多种人参皂苷等主要活性成分，其中以稀有人参皂苷的研究最为引人注目，特异性的糖基化修饰赋予了稀有人参皂苷极高而又独特的药理活性，但稀有人参皂苷天然含量极低，难以大量获得。
酶法高效制备人参皂苷产物，有助于解决其来源稀缺问题。
对糖基转移酶YjiC进行设计，定点突变等手段挖掘并改造活性位点的关键氨基酸，筛选选择性与催化活性显著提高的突变体。
2. 实验内容和要求
实验内容： 本课题以催化原人参三醇的糖基转移酶为基础，致力于半理性改造从而提高酶的催化活性和区域选择性。
需解决的问题：1.糖基转移酶的同源建模。
2.底物和酶的分子对接。
3. 参考文献
[1] Tita Ritsema, Jeanine Joling Sjef Smeekens. Patterns of fructan synthesized by onion fructan:fructan 6G-fructosyltransferase expressed in tobacco BY2 cells is fructan: fructan 1-fructosyltransferase needed in onion [J].New Phytologist, 2003, 160: 61-67
[2] 杨金玲, 高丽丽, 朱平. 人参皂苷生物合成研究进展[J]. 药学学报, 2013(2):170-178.
[3] Jia L, Zhao Y. Current evaluation of the millennium phytomedicine-ginseng (I): Etymology, pharmaco-gnosy, phytochemistry, market and regulations [J]. Curr Med Chem, 2009, 16(19): 2475-2484.
4. 毕业设计（论文）计划
起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注2020.12.28-2021.1.12 文献查阅，完成开题报告，熟悉仪器 2021.2.27-20201.3.31 糖基转移酶的同源建模和分子对接 2021.4.1-2021.4.30 定点突变实验 2021.5.2-2021.5.31 突变体筛选 2021.6 撰写毕业论文
以上是毕业论文任务书，课题毕业论文、开题报告、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
