胞外多糖生产菌发酵条件优化任务书

 2023-11-24 08:11

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

本实验旨在研究胞外多糖生产菌的发酵条件优化,获得最佳培养基配方,为其扩大发酵培养及工业化推广应用提供理论依据。

2. 实验内容和要求

本课题任务的内容与要求:主要内容:对胞外多糖生产菌的基础培养基进行发酵条件优化,通过改变发酵条件在发酵结束后测定菌体浓度和多糖,以此来获得最佳培养基配方。

分别通过改变碳源、有机氮源、无机氮源选出最优再通过PB实验、响应面分析来实现最佳发酵优化。

要求:实验过程中,操作步骤准确到位,数据真实精确。

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3. 参考文献

1.李潭, 赵弘毅, 王静,等. 一株絮凝剂产生菌的筛选鉴定和培养条件优化[J]. 广西大学学报(自然科学版), 2015(5):1305-1313.2.张晓玲, 陈历俊, 牟光庆. 一株产胞外多糖枯草芽孢杆菌发酵条件的优化[J]. 中国食品添加剂, 2012(1):181-185.3.邹娟, 黄悦, 姚蓉,等. 响应面法优化芽孢杆菌B-6产絮凝剂的发酵培养基[J]. 生物数学学报, 2014(3):538-546.4.高磊, 任南琪. 细菌BF-6的产絮促进因子及发酵条件优化研究[J]. 给水排水, 2008(5):128-128.5.张丽姣, 曾艳, 张颖,等. 解淀粉芽孢杆菌胞外多糖发酵条件的优化[J]. 食品工业科技, 2015, 36(9):214-219.6.刘齐. 高产胞外多糖嗜酸乳杆菌筛选、发酵条件优化及多糖结构分析[D]. 华中农业大学, 2008.7.杨同香, 仲玉备, 吴孔阳. 高产胞外多糖乳酸菌的筛选及其在发酵乳中的应用[J]. 食品科技, 2016(2):26-30.8.蹇华丽, 田文祥, 杨幼慧,等. 多粘类芽孢杆菌PS04胞外多糖分子结构研究[J]. 食品工业科技, 2014, 35(8):114-117.9.李彬. 产胞外多糖菌株的筛选及胞外多糖性质和结构分析[D]. 南京理工大学, 2016.10.Lu Z, Jin M, Huang M, et al. Bioactivity of selenium-enriched exopolysaccharides produced by Enterobacter cloacae Z0206 in broilers[J]. Carbohydr Polym, 2013, 96(1):131-136.11.Jin M, Lu Z, Huang M, et al. Effects of Se-enriched polysaccharides produced by Enterobacter cloacae Z0206 on alloxan-induced diabetic mice.[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2012, 50(2):348-352.12.Prasertsan P, Wichienchot S, Doelle H, et al. Optimization for biopolymer production by Enterobacter cloacae WD7[J]. Carbohydrate Polymers, 2008, 71(3):468-475.13.Wang F, Yang H, Wang Y. Structure characterization of a fucose-containing exopolysaccharide produced by Enterobacter cloacae Z0206.[J]. Carbohydr Polym, 2013, 92(1):503-509.14.Jin M, Lu Z, Huang M, et al. Sulfated modification and antioxidant activity of exopolysaccahrides produced by Enterobacter cloacae Z0206[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2011, 48(4):607-612.15.Jin M, Wang Y, Huang M, et al. Sulphation can enhance the antioxidant activity of polysaccharides produced by Enterobacter cloacae Z0206[J]. Carbohydrate Polymers, 2014, 99(1):624-629.

4. 毕业设计(论文)计划

本课题进度安排:第一阶段完成任务及时间安排:完成任务:初步确定论文写作方向,与指导老师交流后确定论文题目。

论文题目确定后,开始搜集查找相关文献资料,并对搜索来的的相关文献资料进行归纳整理,列出论文提纲,并安排实验日程。

时间安排:17年11月上旬至17年12月上旬第二阶段完成任务及时间安排:完成任务:在指导老师的指导下,进行实验,并完成中期检查。

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