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1. 毕业设计（论文）的内容和要求
从绿茶加工厂现状进行分析，同时对影响其标准化建设的因素进行研究，旨在设计出一所标准化绿茶加工工厂，并且能设计出一种安全高效的绿茶加工方式，以及确定茶叶在生产加工中最理想的设备条件，促使绿茶加工工厂产业能够迎来更佳的发展前景。
2. 实验内容和要求
本文主要采用文献查阅和实地考察的形式，通过查阅大量国内外文献了解曲奇饼干的发展现状、市场需求、生产加工工艺，并了解食品工厂的工艺流程和相关要求。
因为食品工厂布局图相关资料研究较少，也比较片面，有一定的局限性，而且相关资料更新速度跟不上食品厂发展更新的速度所以采用实地调研的方式更具有参考价值。
要求：1、文献查阅要求学生具有文献检索、筛选的能力，并从大量文献中提取出有效内容并进行整合，并在此基础上提出自己的具有一定创新的想法。
3. 参考文献
[1]茶叶技术创新与市场竞争力提升的实践与思考[J]. 侯彦双 高红 张志昌 滕浪 田景涛 段小凤 陈玲.南方农业 2020,14(18),130-131
[2]茶中多酚类化合物抗流感病毒的研究进展[J].易娟,刘淼.激光生物学报.2020(05)
[3] 庐山云雾还是西湖龙井？ 消费者绿茶购买的动机研究[D].徐红亚. 江西师范大学 2018
4. 毕业设计（论文）计划
2020年11月03日-11月10日 论文选题2020年11月11日-11月22日 初步收集毕业论文的相关材料，填写《任务书》2020年12月10日-2021年1月15日进一步确定毕业论文相关文献，撰写开题报告2021年1月16日-01月18日 确认并提交开题报告2021年1月18日-03月28日 完成毕业论文初稿，上交指导老师2021年3月28日-04月25日 完成论文修改工作2021年4月25日-05月2 日 定稿、打印、装订2021年06月1日-06年15日 论文答辩
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