UV辐照法去除苹果清洗水中棒曲霉素研究任务书

 2022-11-20 10:11

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

1.了解棒曲霉素的来源、毒性、以及对人体的危害。

2.了解棒曲霉素在苹果清洗水中的残留情况。

3.通过紫外线辐照的方法使苹果清洗水中的棒曲霉毒素浓度降至安全水平。

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2. 实验内容和要求

内容:

1.用不同波长的紫外线在相同条件下照射处理苹果清洗水,测量处理后苹果清洗水中棒曲霉毒素的浓度变化,并记录分析数据。

2.用相同波长的紫外线在相同条件下处理不同时间,测量处理前后各个不同时间苹果清洗水中棒曲霉毒素的浓度变化,并记录分析数据。

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3. 参考文献

[1] P.T. Lee, R. Sakai, N.A. Manaf, A.M. Rodhi and B. Saad, High performance liquid chromatography method for thedetermination of patulin and 5-hydroxymethylfurfural in fruit juicesmarketed in Malaysia, Food Control, 38 (2014) 142–149.

[2]S.Marín, E.M.Mateo, V.Sanchis, F.M.Valle-Algarra, A.J.Ramos andM.Jiménez,Patulin contamination in fruit derivatives, including baby food, from theSpanish market,Food Chem.,124 (2011) 563–568.

[3]H.Donmez-Altuntas, P.Gokalp-Yildiz, N.Bitgen andZ.Hamurcu,Evaluation of genotoxicity, cytotoxicity and cytostasis in human lymphocytes exposed to patulin by using the cytokinesis-block micronucleus cytome (CBMN cyt) assay,Mycotoxin Res.,29(2013) 63–70.

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4. 毕业设计(论文)计划

2022-11-19~2022-11-22 确定论文题目并申报课题

2022-11-23~2022-12-05 查找文献,确定实验方案

2022-03-01~2022-03-05 填写任务书

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