全文总字数：1535字
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
研究按照将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色的理论，设定一组不含农药的标准液，将其正常情况下颜色较深的情况作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。
本次研究通过将常见果蔬农药残留提取所得到的结果与便携式农药残留检测仪所检测出的结果进行对比，对现有农残类快检设备的关键技术进行优化，从而达到检测反应快，有效屏蔽人工干预，样品检测覆盖面广，云端数据库具有强大的实时辅助安全评价等特色功能。
2. 实验内容和要求
熟悉和掌握从果蔬中提取农药残留的相关技术，选择现有条件下可行性最高的一种方法来进行果蔬中农药残留的提取，并进行结果分析，将所得到的实验结果与使用便携式农药残留检测仪所检测出的结果进行对比，从而更直观的了解所食用的农产品食品中农药残留污染状况，以此确定新型农药残留检测仪的准确度，为其后续的改进和发展提供有价值的参考。
3. 参考文献
[1]张旭,陈阳,严霞,史晓凤,马君.基于SERS技术的果蔬表皮农药残留快速检测方法研究[J].中国海洋大学学报(自然科学版),2021,51(02):127-134.
[2]李豪.果蔬中农药残留检测方法研究[J].食品安全导刊,2020(30):161.
[3]李亚会,袁彬.果蔬农药残留快速检测方法探究[J].食品安全导刊,2020(24):93.
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
4. 毕业设计（论文）计划
2021.2查阅文献，思考实验大体思路2021.3准备实验器具材料，进行试验2021.4对比试验结果并进行总结2021.5撰写并修改论文2021.6 准备答辩
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
以上是毕业论文任务书，课题毕业论文、开题报告、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
