产四氢嘧啶大肠杆菌培养基碳源优化任务书

 2021-10-19 10:10

1. 毕业设计（论文）的内容和要求

本实验主要研究产四氢嘧啶大肠杆菌发酵碳源优化。

实验将为降低工业化生产成本提供重要理论和实验数据，对四氢嘧啶的工业化生产和下游应用的拓展具有重要的意义。

四氢嘧啶（Ectoine）又名1，4，5，6-四氢-2-甲基-4-嘧啶羧酸，是一种重要的氨基酸衍生物，是嗜盐和耐盐微生物适应渗透压胁迫的主要物质，该物质能够减缓高温、冻融、干旱、辐射和化学试剂等对蛋白、核酸、生物膜及整个细胞的毒害，可作为大分子保护剂、细胞修复剂和增白剂在生物、医药、化妆品等领域具有广泛的应用前景。

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2. 参考文献

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