棕榈花苞食用安全性毒理学评价任务书

 2022-04-25 20:05:39

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

(1)前言:对棕榈花苞中的营养物质成分做简要说明,综述近年来国内外有关棕榈花苞食用安全性的研究现状及毒理学评价方法,并对近年来有关棕榈花苞提取物对身体机能的影响作用的研究进行综述、比较,同时说明本试验的目的及意义。

(2)方案拟定:实验前应拟定详细的实验方案,主要包括:棕榈花苞急性毒性实验、小鼠骨髓微核实验、Ames实验、小鼠精子畸变实验的原理及实验方法、技巧。

(3)实验数据采集与处理:实验数据的分析处理主要包括,棕榈花苞毒性等级的区分和最大致死剂量的估量,毒性指标的测定。

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2. 参考文献(不低于12篇)

[1] Chen J, He J, Hamm L, et al. Serum antioxidant vitamins and blood pressure in the United States population[J]. Hypertension, 2002, 40: 810-816.

[2] Wang SY. Food antioxidant-naturally existing flavines[J]. Heibei Univ, 1998(3): 317-322.

[3] Benzie I F, Strain J J. The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of antioxidant power: the FRAP assay. Analytical biochemistry, 1996, 239(1): 70-76.

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