1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
（1）栀子黄色素是一种天然食用色素，具有安全、无毒、无副作用等优点。从栀子中提取黄色素有许多方法，其中采用超声波提取方法可以高效、高质量地提取出黄色素。为了提高超声波提取设备的自动化水平，保证产品质量，需要对温度等工艺参数进行监控，设计出栀子黄色素提取设备的监控系统。
（2）熟悉栀子黄色素超声波提取工艺，掌握用超声波提取栀子黄色素的工作原理和超声波提取设备的具体使用方法，在此基础上应用MCGS组态软件建立在超声波提取设备中提取栀子黄色素的上位机监控系统。重点完成栀子黄色素在超声提取设备中的流程监控,具体通过MCGS五大功能窗口,建立栀子黄色素超声提取生产流程显示、设备运行监控、实时报警处理等系统画面。要求上位机监控系统界面操作方便，简单直观，具有良好的人机交互性等优良特性。
（2）设计过程中的理论思想必须清晰。记录设计的每一步骤，尤其对方案、原理以及拟实现的方法和手段等方面需要重点叙述。
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2. 参考文献（不低于12篇）
[1] 陈团伟，陈绍军，任琳毅，康彬彬.桅子黄色素的研究现状[J].福建农业，2010，（2）：31
[2] 袁秀英.MCGS实用技术教程[M]. 电子工业出版社 2003.8
[3] 沈荣光.山栀子中栀子苷、栀子黄色素的分离纯化及栀子苷的结构鉴定[D]. 食品工业科技，2006
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